Blettes toujours en terre, prêtes à être récoltées

Après vous avoir présenté nos fruits du mois de juin, voici la liste des légumes du mois de juin, qui est un peu plus courte effectivement que celle des fruits:

radis
concombre
épinards
blettes
brocolis
choux blanc
choux rouge

Les légumes, pour la plupart, font parti de la même famille, mais ont des goûts totalement différents et se cuisinent de diverses manières également.

Nos légumes du mois de juin viennent pour la majorité d’un de nos producteurs locaux, situé en Normandie. Les concombre en revanche, sont cultivés et récoltés dans le sud ouest de la France.

Les blettes c’est quoi ?

Les blettes qu’est-ce que c’est ? C’est tout simplement comme des épinards, mais avec des tiges qui se mangent et colorées. Tu peux les faire en galettes avec du fromage, ou encore à la poêle avec un peu d’huile d’olive et de l’ail. A toi de voir en fonction de ce que tu aimes !

Blettes toujours en terre, prêtes à être récoltées

Et si on ne t’a toujours pas convaincu avec les galettes, on le laisse découvrir ce légume dans la vidéo ci-dessous, promouvant la blette dans l’émission : La Quotidienne

Mangez 5 fruits & légumes par jour !

Pour ce qui est du concombre, on ne te le présente plus car il se mange vraiment à toutes les sauces, et se cuisinent de diverses manières: en salade, nature en bâtonnets, ou encore dans une sauce type Tzatziki. Il est rafraichissant, donc parfait pour les beaux jours et franchement.. On ne peut pas dire qu’il soit un légume cher ou compliqué à préparer vu qu’il ne se cuit pas !

Pour ce qui est des choux, il en existe différentes sortent (chou romanesco, chou fleur, chou rouge…) ce qui permet de varier & à tous d’y trouver son compte en fonction des goûts et des couleurs (car oui, les choux aussi ont des couleurs différentes selon les variétés)

On espère que tu trouveras ton bonheur dans ces légumes du mois de juin, et rendez-vous début juillet pour un nouvel article avec les légumes du mois de juillet !

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